一、承包黨政機關(guān)、寫(xiě)字樓、企事業(yè)單位的員工食堂和大專(zhuān)院校學(xué)生食堂

1、開(kāi)放經(jīng)營(yíng)模式：

客戶(hù)群體——工廠(chǎng)企業(yè)、銀行金融、黨政機關(guān)、企事業(yè)單位

客戶(hù)提供場(chǎng)地、廚房設備、廚房用具用品，承擔水、電、燃料等能源費用，太氏食品負責原材料的采購、安排人員管理和菜品制作，雙方協(xié)商用餐標準及價(jià)格。

2、委托管理模式：

客戶(hù)群體——黨政機關(guān)、大專(zhuān)院校、企事業(yè)單位

客戶(hù)提供場(chǎng)地、廚房設備、廚房用具用品、水、電、燃料，食品原材料可由太氏食品代為采購或客戶(hù)自行采購，太氏食品派遣專(zhuān)業(yè)團隊進(jìn)行烹飪、廚務(wù)管理和前廳的服務(wù)管理，客戶(hù)支付一定的勞務(wù)費及管理費。

3、自主經(jīng)營(yíng)模式：

客戶(hù)群體——大型工廠(chǎng)型企業(yè)、大中院校

客戶(hù)提供場(chǎng)地、廚房設備，太氏食品自帶炊具用品，承擔水、電、燃料等費用，太氏食品根據承諾客戶(hù)入口率進(jìn)行自行定價(jià)，以自負盈虧的形式經(jīng)營(yíng)食堂。

4、合作經(jīng)營(yíng)式模式：

客戶(hù)群體——美食廣場(chǎng)

客戶(hù)提供場(chǎng)地或資金，太氏食品負責整體的經(jīng)營(yíng)管理，利潤根據經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分配

5、輔導管理模式：

客戶(hù)群體——餐飲機構、轉型企業(yè)

太氏食品派遣專(zhuān)業(yè)人員到客戶(hù)方進(jìn)行技術(shù)輔導，客戶(hù)方支付一定金額輔導費